Eulchen Gruppenmenu
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​Ein Menü voller Aromen und Abwechslung: Den Auftakt machen bunte Antipasti und cremige Aufstriche mit frischem Brot. Eine Suppe nach Inspiration unserer Küche bringt Wärme und Tiefe in den zweiten Gang. Im Hauptgang wartet zartes, sous vide gegartes Roastbeef mit kräftiger Bierjus, begleitet von knusprigen Rosmarinkartoffeln und herzhaften Bergkäs-Serviettenknödeln. Zum süßen Finale servieren wir unser Eulchen Bieramisu – ein Dessertklassiker mit besonderem Twist. Vegetarische, vegane und weitere Fleischgerichte runden das Angebot ab, sodass jeder Gast nach seinem Geschmack genießen kann.
​​​Vorspeisen
× zum Teilen
Antipasti aus Paprika, Aubergine, Zucchini, Pilzen, Dattelcreme, Spundekäs, Tomatenaufstrich, dazu Brot
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Suppe
× saisonale Suppe nach Inspiration und Auswahl des Küchenchefs
Hauptspeise
× Sanft gegartes Roastbeef mit Eulchen-Bierjus
sous vide gegartes Roastbeef, mit kräftiger Eulchen-Bierjus, dazu Bergkäs-Serviettenknödel und Apfel-Rotkohl
Dessert
× Eulchen Bieramisu
winterliches Eulchen Bieramisu mit Eulchen Biernusslikör und Lebkuchencreme
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3.​ Gang (Suppe, Hauptgang, Dessert) 54,90€
4. Gang (Vorspeise und Suppe, Hauptgang, Dessert) 59,90€
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Getränkepauschale (1 Sorte Weißwein, 1 Sorte Rosé, 1 Sorte Rotwein, Eulchen Bier, alkoholfreies Eulchen Bier, Wasser, Softgetränke von fritz kola. Preis pro Person. Die Pauschale gilt für 3h. Alle Getränke außerhalb der Pauschale werden nach Verbrauch berechnet. 28,50
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​Gebt uns bitte kurz Bescheid, ob ihr euch für ein 3- oder 4-Gang-Menü entscheidet. Außerdem sagt uns gern, ob es Vegetarier, Veganer oder Unverträglichkeiten gibt – dann bereiten wir passende Alternativen für euch vor.
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Mindestberechnung 20 Personen / maximal 40 Personen. Preise inkl. MwSt.
Änderungen in den Speisen behalten wir uns vor.​​​​​​​​