aufn Tisch – Weihnachtsedition

Sharing Dinner 49€ / Person

Zu Weihnachten verwandeln wir unser beliebtes Sharing Dinner in ein festliches Erlebnis. Weihnachtlich inspirierte Speisen kommen direkt auf den Tisch, bereit zum Teilen, sodass jeder nach Herzenslust zugreifen kann. Ob vegetarisch, mit Fleisch oder vegan – für jeden ist etwas dabei. So entsteht eine kommunikative und gesellige Atmosphäre, in der ihr gemeinsam genießt und die festliche Stimmung voll auskosten könnt. Perfekt für eine unvergessliche Weihnachtsfeier im Kreise von Kollegen, Freunden oder Familie!

Vorspeisen

× Aromatische Kürbissuppe mit Ingwer verfeinert

× luftgetrockneter Mainzer Schinken Jambon de Mayence

× Antipasti aus Paprika, Aubergine, Zucchini, Pilzen

× Dattelcreme, Spundekäs, Tomatenaufstrich,

× dazu hausgebackenes Focaccia

Hauptspeisen

× Entenbrust
scharf angebratene Entenbrust in kräftiger Eulchen Orangen-Bierjus

× Bergkäs-Serviettenknödel

knusprig gebraten mit Eulchen Bier-Pilzrahmsoße

× Eulchen Biergulasch

Gulasch aus zartem Rindfleisch in Eulchen Bier geschmort

× dazu

rheinhessischer Kartoffelsalat und Apfel-Rotkohl

Dessert

× winterliches Eulchen Bieramisu mit Eulchen Biernusslikör und Lebkuchencreme

ab 10 Personen / maximal 40 Personen
Die Auswahl der Gerichte ist festgelegt und kann nicht durch weitere Speisen unserer regulären Karte angepasst werden.

Änderungen in den Speisen behalten wir uns vor.